九層塔是台灣常見的香料植物
Ocimum basilicum Linn.
Ocimum bullatum Lam.
唇形花科(Labiatae)零陵香屬(Ocimum)
小時候母親常把它說它有去內傷的功用，但是對我而言它是有很獨特的香氣。
在處理海鮮時它有很棒的去腥的效果
序呈垂繖花序，形成頂生總狀排列
相傳：九層塔」這名字由來據傳，是在古時候有一皇帝出巡，適逢洪水被困於一座年久荒廢的九層塔中，在缺乏食物下便摘取塔上屋簷生長的青草充饑，發覺到該植物風味絕佳，便命隨從取種帶回宮中栽種，而將此生長於九層塔上的青草命名為「九層塔」。（Kplant)
